Wiki do Café (Q&A)

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Decidimos ir acrescentando termos utilizados no dia-a-dia do preparo de café neste artigo, ele nunca está fechado e contamos com sua participação. Envie-nos suas dúvidas e suas respostas a questões… Read more »

É mito que o Café reduz o Alzheimer?

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A pergunta: É mito que o café reduz o alzheimer? veio a mim porque vejo sempre famílias sofrendo com essa doença quando abate seus entes. Existem muitas incertezas sobre a… Read more »

Receita de preparo do método de Café Ibrik o Café Turco

Receita de preparo do método de Café Ibrik o Café Turco

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O método de preparo da Receita de preparo do método de Café Ibrik o Café Turco que é considerado pela Unesco um patrimônio imaterial da humanidade. Sua forma de preparo… Read more »

A verdade sobre a Cafeteira MOKA ITALIANA

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Uma invenção revolucionária O inventor/designer Alfonso Bialetti criou em 1919 aquela que viria a ser a mais clássica cafeteira, e que além de vender muito, ocuparia o coração dos coffeelovers… Read more »